Zupy, przystawki, dania główne i desery:


francja

Kuchnia francuska wywierała przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Według krytyków uchodzi za najlepszą na świecie. Jest kolebką sztuki kulinarnej i rajem dla kucharzy, którzy co do szczegółu ją opanowali. I choć współczesny nowy trend różni się od prawdziwej starofrancuskiej kuchni, to nadal jest arcydziełem i sztuką nad sztuki.

Nereczki cielęce gotowane na białym winie

Veal kidneys cooked in white wine

 

Krewetki tygrysie w winnym sosie z dodatkiem ziół

Tiger shrimps in wine sauce with herbs

 

Wątróbki smażone w musie malinowym podawane na sałacie z sosem vinegrette

Livers fried in raspberry mousse served on a bed of lettuce

 

Sałatka z panierowanym serem camembert, prażonymi orzechami włoskimi i dresingiem żurawinowym

Breaded camembert cheese salad with roasted walnuts and cranberry dressing

 

Tradycyjna zupa cebulowa z dodatkiem białego wina i świeżych ziół serwowana z grzanką zapiekaną z serem

Traditional onion soup served with croutons baked with cheese

 

Polędwica wołowa w sosie Dijon sugerowana z talarkami ziemniaczanymi i grillowanymi warzywami

Beef tenderloin in Dijon sauce proposed with baked potatoes and grilled vegetables

 

Łosoś w sosie szczawiowym proponowany z ziemniakami z wody i fasolką szparagową

Baked salmon in sorrel sauce proposed with potatoes and green beans

 

Mus czekoladowy aromatyzowany rumem z dodatkiem wiśni

Mousse de Chocolate with cherries

20

 

 

40

 

 

14

 

 

19

 


 

10

 

 


38

 

 

24

 

 

15


niemcy

Wbrew obiegowym opiniom, kuchnia niemiecka charakteryzuje się różnorodnością oraz bogactwem smaków. Możemy spotkać w niej wpływy polskie, włoskie, greckie jak i dalekowschodnie. Jest to także zbiorcza nazwa kilku regionalnych kuchni z różnych regionów Niemiec. To również bogactwo tradycji wykraczające poza utarte stereotypy.

Sałatka z pomarańczą i pieczonym kurczakiem

Sałata lodowa, kawałki kurczaka, kukurydza, pomidor, filetowana pomarańcza, sos pomarańczowy,

pestki dyni

Roasted chicken and orange salad

 

Golonka bawarska proponowana z kapustą zasmażaną z chrzanem i opiekanymi ziemniakami

Bawarian knuckle on roasted cabbage and with thise course we offer quarters of roasted potato

 

Glazurowane miodem i anyżem pikantne żeberka proponowane z pieczonymi ziemniakami i modrą kapustą

Honey, anise spicy ribs proposed with baked potatoes and balsamico red cabbage

 

Połówka kaczki w sosie wiśniowo – mandarynkowym z jabłkiem faszerowanym żurawiną proponowana z warzywami z pieca i spetzlami

Duck in cherry-tangerine sauce and apple stuffed with Canberry sauce

19 

 

 

 

 

16 

 

 

14

 

 

 

38 zł


turcja

Kuchnia turecka nie jest skomplikowana, bazuje zazwyczaj na prostych połączeniach. Mięso to najczęściej jagnięcina lub baranina podana z dużą ilością warzyw. Swoje bogactwo zawdzięcza potrawom pochodzącym z różnych regionów Imperium osmańskiego. Najsłynniejsze danie –kebab (danie z rusztu lub smażone w małych kawałkach) – jest przykładem współczesnej, prostej kuchni tureckiej.

Fałszywa zupa z żółwia

Cheated turtle soup

 

Tradycyjne Tagine z wołowiny z dodatkiem warzyw, mięty i migdałów w miodzie proponowane z kaszą kus kus z dodatkiem rodzynek

Traditional Beef Tagine with vegetables, mint and almonds in honey proposed with barley cous cous and raisins

 

Deser Copa Melba z dodatkiem musu malinowo-miętowego i likieru jajecznego

Copa Melba with raspberry and mint mousse and egg liqueur

13

 

 

37

 



 

12


Austria

Niejednolita w swym charakterze kuchnia Austrii, ze względu na zróżnicowany kulturowo charakter tego kraju, a zawłaszcza na wielonarodowościową przeszłość dawnych Austro-Węgier, łączy w sobie wpływy niemieckie, czeskie, włoskie i francuskie. Cechą charakterystyczną tej kuchni jest fakt, że podstawą niemal każdego posiłku jest mięso.

Zupa borowikowa z łazankami

Boletus mushroom soup with laid small dumpling

 

Zapiekana pierś z kurczaka z suszonym pomidorem i mozzarelą z sosem czosnkowym

Sałata lodowa, oliwki, papryka, kurczak zapiekany z suszonym pomidorem i serem mozzarella, sos czosnkowy

Chicken breast roasted with sun-dried tomatoes, mozzarella cheese and garlic sauce

 

Pierś z kurczaka w winnym sosie z kaparami proponowana z dodatkiem fasolki szparagowej aromatyzowanej miętą i puree ziemniaczanym

Chicken breast in wine sauce with capers proposed with green beans and mint served with mashed potatoes

 

Stek ze schabu z kością proponowany z glazurowaną papryką z balsamico i opiekanymi ziemniakami

Roasted pork chop with bone proposed on roasted balsamico pepers and Irish grilled potato

 

Sznycel po wiedeńsku proponowany z frytkami i sałatką z kiszonych ogórków

Viennese schnitzel proposed with fries and salad of pickled cucumbers

 

Pepper steak podawany na glazurowanej papryce z balsamico, proponowany ze smażonymi kurkami z suszonymi pomidorami i frytkami

Pepper steak on roasted balsamico pepers, proposed with mushrooms and sun-dried tomatoes and fries

 

Strudel jabłkowy z dodatkiem migdałów i rodzynek serwowany na kremie angielskim

Apple strudel with almonds and raisins

15

 

 

23 

 

 

 

 

18 

 

 

 

 

23

 

 

25

 

 

62 

 

 

 

12


Coś od nas


Pielmieni w stylu Orient Express

pierogi faszerowane mięsem wołowym z czosnkiem polane klarowanym masłem

Stuffed dumplings with the garlic poured with the beef with clarified butter

 

Pierogi Ruskie z wody okraszone boczkiem i cebulą z kwaśną śmietaną

Dumplings with potato and cheese stuffing of water spiced up with bacon and onion with the sour cream

 

Tradycyjny befsztyk tatarski

Beef tartare

 

Sałatka Orient Express

Sałata lodowa, rukola, karmelizowana brzoskwinia, prażona szynka szwarcwaldzka, mozarella, orzechy w miodzie, sos brzoskwiniowo-balsamiczny

Orient Express salad with rucola, caramalized peach, roasted Schwarzwald ham, mozarella chesse, nuts with honey and peach balsamic dressing

 

Zupa z indyka gotowana na białym winie z dodatkiem rozmarynu i tymianku serwowana z kładzionymi kluseczkami

Turkey soup cooked on white wine with noodles

 

Rosół z kury serwowany z domowym makaronem

Chicken broth with noodles

 

Placek po węgiersku

Hungarian pancake

 

Dorsz, zapieczony ze szpinakiem i serem, proponowany ze słodko-pikantnymi porami oraz puree ziemniaczanym

Cod baked with spinach and mozarella chesse, proposed with sweet and sour leek, and mashed potatoes

 

Medaliony wieprzowe w sosie z grzybów leśnych proponowane z warzywami z wody i puree ziemniaczanym 

Pork medallions in a mushroom sauce proposed with steamed vegetables and mashed potatoes

 

Szarlotka na kruchym cieście z domową bezą serwowana na ciepło z gałką lodów waniliowych

Apple pie served warm with ice cream

 

Naleśniki z karmelizowanymi bananami z polewą czekoladową

Pancakes with caramelized bananas with chocolate sauce

19

 

 

 

15

 

 

20

 

 

21

 

 

 

 

 

13 

 

 

 

9

 

 

21

 

 

22

 

 

 

21

 

 

 

12

 

 

14


menu dla dzieci

Rosołek z domowym makaronem

Chicken broth with nuddles

 

Zupa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with nuddles

 

Naleśniki z serem i rodzynkami

Pancakes with whith curd chesee and raisins

 

Naleśniki z konfiturą malinową

Pancakes with raspberry jam

 

Paluszki drobiowe proponowane z frytkami i surówką z marchewki

Poultry fingers proposed with chips and the salad of the carrot

9

 

 

9

 

 

12

 

 

12

 

 

10


Dodatki

Frytki / Chips

Talarki ziemniaczane / Potato slices

Opiekane ziemniaki / Grilled potatoes

Puree ziemniaczane / Potatoe puree

Ziemniaki z wody / Boiled potatoes

Kluski kładzione / Drop dumplings

Kapusta modra / Cornflower blue cabbage

Kapusta zasmażana / Roasted cabbage

Fasolka szparagowa / Green bean

Marchewka z jabłkiem / Carrot with apple

Warzywa z wody / Of boiled vegetables

Ogórki kiszone / konserwowe / Dill pickles

Szpinak z czosnkiem / Spinach with the garlic

Kurki z suszonym pomidorem / Mushrooms with the dried tomato

Warzywa grillowane / Grilled vegetables

Kus kus z rodzynkami / Barley cous cous with raisins

Placki ziemniaczane / Potatoe pancakes

Chrzan / musztarda / ketchup / sos czosnkowy / Horse radish / mustard / ketchup / garlic sauce

Pieczywo / Bread


Dodatki do dań są dodatkowo płatne

5

5

5

5

5

5

6

6

6

6

6

6

6

10

8

8

8

1

2


Napoje


Herbaty

Herbata serwowana w dzbanuszku


Herbata Orientalna – przyprawiona korzeniami z winem

Orient tea – spiced with roots and wine

8


15


Kawy

Espresso

Espresso machiatto

Espresso con panna

Afogato

Americano

Latte

Irish Coffee

Baileys Coffee

Vanilla Coffee

Caramel Coffee

Amaretto Coffee

Capuccino

Czekolada na gorąco

6

6

7

8

6

9

14

14

10

10

10

8

12


napoje gazowane

Lipton ice tea

Pepsi

Pepsi Light

7 UP

Mirinda

Schweppes Tonic

Górska Natura gazowana / Mineral water sparking

Górska Natura niegazowana / Mineral water still

Red Bull

S. Pellegrino naturalnie gazowana

5

5

5

5

5

5

5

5

12
0,25l/0,75l 8zł/20zł


koktajle mleczne

Waniliowy/ vanilla

Czekoladowy/ chockolate

Truskawkowy/ strawberry

Miętowy/ mint

11

11

11

11


soki

Sok Pomarańczowy / Orange juice

Sok Grejpfrutowy / Grapefruit juice

Sok Jabłkowy / Apple juice

Sok Porzeczkowy / Blackcurrant juice

Sok Ananasowy / Pineapple juice

Sok Bananowy / Banana juice

Sok Pomidorowy / Tomato juice

Soki z wyciskanych, świeżych owoców pomarańczy / orange fresh juice


5

5

5

5

5

5

5

12


napoje rozgrzewające

Grzane Piwo – Hot beer

Grzane Wino – z dodatkiem korzeni / Hot wine with roots

10

10


vermouths 8cl

Martini Extra Dry

Martini Bianco

Martini Rose

Martini Rosso

10

10

10

10


wódki  -  5cl / but. 0,5l

Orkisz

Finlandia

Absolut

Stock Prestige

Wyborowa

Gorzka Żołądkowa de luxe

Żubrówka czysta

13zł / 180zł

9 zł / 90zł

9 zł / 90zł

7 zł / 70zł

7 zł / 70zł

6 zł / 60zł

6 zł / 60 zł


alkohole gatunkowe

Campari Bitter

Stock Prestige Citron

Stock Prestige Cranberry

Gorzka Żołądkowa

Gorzka Żołądkowa z miodem

Gorzka Żołądkowa z miętą

Gorzka Żołądkowa czarna wiśnia

Żubrówka

Lubelska smakowa

Aperol

Soplica wiśniowa/pigwowa/orzech laskowy/śliwkowa

10 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

10 zł

7 zł / 70 zł


cognac, armagnac 2cl & brandy 4cl

Armagnac Castarede VSOP 

Delamain Vesper

Delamain X.O.

Hennessy Fine 

Remy Martin VSOP 

Metaxa 5* 

Stock XO

Stock VSOP

Calvados – Apple Brand

Cardinal Mendoza-Gran Reserva

30 zł

40 zł

35 zł

30 zł

27 zł

20 zł

20 zł

10 zł

20 zł

20 zł


whisky & whiskey 4 cl

Ballantines Finest

Chivas Regal 12

Glenfiddich

Jack Daniels

Jack Daniels Single Barrel

Gentleman Jack

Jim Beam

Wild turkey 81

Wild turkey 101

Jim beam honey

Red stag

Grants

Grants 12

Monkey shoulder

10 zł

17 zł

22 zł

12 zł

25 zł

20 zł

12 zł

13 zł

17 

15 

15 

12 

16 

17 zł


tequila 4 cl

Olmeca gold/blanco

14 zł


rum & cachaca 4 cl

Bacardi Light

Bacardi Black

Cachaca

Stock

14 zł

14 zł

14 zł

12 zł


gin 4cl

Stock 10 zł

Seagram’s 10 zł

Bombay Sapphire 17 zł

10 zł

10 zł

17 zł


liquers & creams 4cl

Southern Comfort 15 zł

Cointreau 13 zł

Archers 12 zł

Blue Curacao 12 zł

Stock Cream 12 zł

Amaretto 12 zł

Kahlua 14 zł

Creme de Cassis 12 zł

Baileys 12 zł

Malibu 11 zł

15 zł

13 zł

12 zł

12 zł

12 zł

12 zł

14 zł

12 zł

12 zł

11 zł


piwa beczkowe

Tyskie Gronie 0.5l

Tyskie Gronie 0,3l

Książęce Ciemne 0,5l

Książęce Czerwone 0,5l

Książęce Ciemne 0,3l

Książęce Czerwone 0,3l

Książęce Pszeniczne 0,5l

Książęce Pszeniczne 0,3l

7 zł

6 zł

8 zł

8 zł

7 zł

7 zł

10 zł

9 zł


Piwa butelkowe

Lech Premium 0.3

Lech Free 0.3

Redds 0.4

Grolsch 0.5

Książęce Pszeniczne 0.5

Książęce Czerwone 0.5

Książęce Ciemne 0.5

Pilsner Urquell 0.5

7 zł

6 zł

8 zł

12 zł

11 zł

9 zł

9 zł

11 zł


Napoje mieszane - alkoholowe


aperitif

Kir - Creme de Cassis, białe wino

Campari Orange - Campari, sok pomarańczowy

17 zł

15 zł


koktajle na różne okazje

Long Island Iced Tea

Wódka, Seagrams, bacardi, cointreau, tequila, pepsi, syrop cukrowy, sok z cytryny

 

Green Meadow

Wódka, martini dry, archers, blue curacao, sok pomarańczowy

 

Sex on the Beach

Malibu, archers, wódka, sok pomarańczowy, sok porzeczkowy

 

Red Comfort

Finlandia Redberry, southern comfort, 7Up

 

Electric Lemonade

Seagrams, wódka, sok z cytryny, 7Up

 

Kiss

Vodka, archers, campari, sok pomarańczowy

 

Gardener

Finlandia Redberry, syrop kiwi, sok pomarańczowy, cząstki owoców

 

Mojito

Rum, mięta, cukier trzcinowy, limonka, woda gazowana/7 Up

 

Cuba Libre

Rum, Pepsi-cola, limonka

 

Margarita

Tequila Blanco, Cointreau, sok z limonki

 

Margarita Strawberry

Tequila Blanco, cointreau, syrop truskawkowy, sok z limonki

 

Manhattan

Whisky, martini rosso, angostura bitters

 

Pina Colada

Rum, krem kokosowy, sok ananasowy, śmietanka

 

Caipirinha

Cachaca, limonka, cukier brązowy

 

Blue Lagoon

Wódka, Blue Curacao, Sok Pomarańczowy, 7up

 

Sea night

Rum, blue curacao, red bull

 

Bull's eye

Wódka, creme de cassis, limonka, red bull

 

Morderstwo w Orient Express

Piwo Tyskie ,wódka, sok pomarańczowy, syrop truskawkowy

25 zł



21 zł



22 zł



17 zł



17 zł



20 zł



17 zł



18 zł



15 zł



17 zł



24 zł



17 zł



20 zł



16 zł



17zł



18 zł



18 zł



12zł


Szoty

Irish Flag

Liker miętowy, baileys, brandy

 

Quick

Adwokat, kahlua, archers

 

Aravika

Grenadine, kahlua, tequila, sok z cytryny

 

Dywan

Jägermeister, grenadine, amaretto

 

Wściekły pies

Vodka, syrop malinowy, tabasco

 

Pszczółka

Vodka, syrop imbirowy, sok z cytryny

15 zł



15 zł



15 zł



15 zł



8 zł



8 zł